Также гостям предложили форель, маринованную в бруснике со сметаной, угольную треску с пюре из зеленого горошка, антрекот из говядины с овощами гриль.
На десерт в меню были шербет из облепихи с апельсином и мусс из печеного яблока в карамели с лавандовым мороженым.
Из напитков участники ВГС могли попробовать российские вина: «Усадьба Дивноморское. Восточный склон» урожая 2021 года и «Усадьба Дивноморское. Сира» урожая 2020 года.
Рабочий обед состоялся в Константиновском дворце, где до этого прошло заседание.
