Ученые из Йоркского университета провели исследование человеческих останков и выяснили, что морские водоросли составляли основной рацион людей, живших на территории от Испании до Литвы в период с 4600 года до нашей эры по XII век нашей эры. Результаты опубликованы в журнале Nature Communications.
Открытие стало неожиданностью, так как считалось, что развитие земледелия в период неолита привело к истощению водных ресурсов. В XVIII веке морские водоросли считались пищей голодающего. Во время раскопок археологи и раньше находили на человеческих останках следы этих водных растений, однако ученые думали, что они служили топливом или удобрениями.
В новом исследовании ученые проанализировали образцы зубного камня из останков 74 человек из 28 археологических памятников по всей Европе. В большинстве их них содержались биомаркеры, которые указывают на употребление морских водорослей, в том числе морской капусты, и рдестов (многолетних водных растений).
Экспертам удалось даже установить цвет съеденных растений: в период среднего и позднего неолита на Оркнейских островах в Исбистере в пищу шли красные водоросли.
Ранее были найдены новые доказательства каннибализма среди древних людей.
Анна Морозова
