Завтрак — первый и самый важный прием пищи после пробуждения. Задавая организму нужный темп работы необходимыми веществами, мозг лучше функционирует.
Психотерапевт-диетолог Анна Ивашкевич в блоге Elementaree рассказала, что с утра организму нужно получить топливо — глюкозу. Она повышает способность к обучению, улучшает память и регулирует познавательную функцию. Этот простой сахар участвует в синтезе гормона, включая серотонин, который, в свою очередь, положительно влияет на физическое и психологическое здоровье человека.
Специалист рекомендует употреблять на завтрак фрукты, молочные и цельнозерновые продукты, овощи, яйца, орехи и семена. Они увеличивают объем глюкозы в крови. Такой завтрак иначе называют завтраком умного человека.
Ранее специалисты роспотребнадзора рекомендовали не давать сладкое детям до трех лет.
Анна Морозова