Как пишет Science Alert, связь между кофе и риском развития деменции нашли во время изучения медицинских карт 204 847 человек из Великобритании в возрасте от 40 до 69 лет. В документах описывались привычки потребления напитка и диагностика случаев деменции в среднем за девять лет.
Анализ показал, что более частое потребление кофе с кофеином, особенно несладкого, помогает снижать риск болезни Паркинсона и Альцгеймера, а также связанной с ними деменции. С подслащенным напитком такого результата не наблюдалось. Причем независимо от того, что добавляли в кофе — сахар или искусственный подсластитель. Результаты исследования были опубликованы в журнале «Американском журнале клинического питания».
Участников разделили на пять групп в зависимости от частоты потребления бодрящего напитка. Первая не пила его вообще, вторая — 0−1 чашку в день, третья — 1−2 чашки, четвертая — две-три чашки, пятая — более трех.
Наиболее явно связь между риском деменции и кофе прослеживалась в последней группе. В целом у тех, кто его пил, в сравнении с теми, кто не употреблял, риск развития болезни Альцгеймера и связанных с ним болезней был меньше на 34%; болезни Паркинсона — на 37%. На 47% у кофеманов был ниже вероятность смерти от нейродегенеративного заболевания.
Авторы подчеркивают, что для защиты от недугов напиток должен быть не сладким.
При этом сахар и искусственные подсластители способны помешать полезным свойствам кофеина.
Вместе с тем ученые признают, что для доказательства такого защищающего эффекта кофе нужны дополнительные исследования. Пока исследователи не показали прямую причинно-следственную связь между напитком и риском развития деменции. Ученые не утверждают, что употребление кофе предотвращает ее развитие. Также неясно, влияют ли ранние стадии деменции на употребление кофе или есть третий неизвестный фактор, влияющий как на потребление напитка, так и на риск заболевания.
Ранее исследователи рассказали, что кофе (как, кстати, и чай) защищают от онкологических заболеваний. Эти напитки помогают избежать рака головы и шеи.