В чем отличие
В разговоре с «Вечерней Москвой» она сообщила, что в этом продукте достаточно много сахара. С точки зрения питательной ценности между «шайн мускатом» и другими сортами нет особой разницы, поэтому сказать, вреднее он или полезнее остальных, нельзя. Основное отличие — в размерах ягоды. «Количество углеводов и других веществ варьируется, поскольку эта информация не стандартизирована», — отметила врач.
Виноград для лечения
Раньше виноград нечасто появлялся на рынках и в магазинах, поэтому ели его нечасто. Однако в санаториях проводили «виноградотерапию» — ягоды использовались для лечения. Продукт советовали ослабленным больным и пациентам с легочными заболеваниями. Сейчас виноград стал доступнее, но диетологи рекомендуют не перебарщивать с ним именно из-за большого количества сахара.
Полезные вещества в ягоде
В винограде содержатся антиоксиданты ресвератрол и кверцетин. Они полезны для сердечно-сосудистой системы человека. Кроме того, в винограде много меди. Она полезна для кожи, укрепляет волосы и предотвращает раннее поседение.
Выбирая между сортами винограда, лучше отдавать предпочтение красным сортам, в которых больше антиоксидантов. Однако китайский «шайн мускат» тоже полезен для здоровья — как и в других ягодах, в нем содержатся пектин, клетчатка, витамин C и калий.
Она отметила, что виноград можно есть людям, у которых нет лишнего веса и сахарного диабета. При этом нужно помнить, что кто-то переносит его плохо. Так, некоторые могут съесть всего несколько ягод, а потом страдать от метеоризма, диспепсии — нарушения нормальной работы желудка.
«Микробиом и состояние желудочно-кишечного тракта в целом у людей изменились. Какие-то продукты перевариваются уже не так, как раньше», — пояснила диетолог.
Ранее эксперт рассказал, что черный виноград снижает тревожность. Это связано с тем, что продукт содержит вещество ресвератрол.