продовольствие

По данным ВАРПЭ, подешевели некоторые виды рыбы в России. Снижение цен связано с рядом причин. Кета и нерка стали самыми подешевевшими видами рыбы в России по итогам первого полугодия 2026 года. Оптовые цены на

За последние 60 лет потребление мяса в мире кардинально изменилось. В статье приведены цифры по потреблению курицы, свинины и говядины, а также рассмотрены экологические последствия роста животноводства и

Армения на этой неделе должна приостановить ветеринарную сертификацию живой рыбы и рыбопродукции, предназначенной для поставок в Россию. Об этом сообщили на сайте Россельхознадзора. Решение принято по итогам

Чекушов: принять ГОСТ на традиционную русскую кухню могут к концу года КАЗАНЬ, 16 мая — РИА Новости. Принять ГОСТ на традиционную русскую кухню могут к концу 2026 года, но задачи сделать это как можно быстрее

Ввоз и оборот минеральной воды «Джермук» в РФ был временно приостановлен по решению Роспотребнадзора. Об этом сообщается в канале «Ваш Роспотребнадзор» в мессенджере «Макс». «С 28 апреля 2026 года

Лемонграсс (лимонное сорго) веками используют в кухне, фитотерапии и в косметике. Рассказываем, что это за растение, какая от него польза и как правильно его применять на практике. Что такое лемонграсс и где он

Фруктоза оказалась в десять раз вреднее обычного сахара, так как вызывает образование атерогенных липопротеинов, которые стимулируют болезни сосудов и сердца. Об этом пишет научный журнал Nature Metabolism,

Более 60 процентов россиян при походе в магазин обязательно кладут в свою продуктовую корзину одну из круп, свидетельствуют данные аналитики. Самые популярные — гречка, рис и овсянка. «Вечерняя Москва»

В случае обнаружения таракана внутри продукта, купленного в магазине, россияне имеют права на возврат денег за некачественный товар и компенсацию. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказал руководитель центра

Нутрициолог Светлана Зверева предупредила, что белокочанная капуста считается полезным продуктом, однако в ряде случаев ее употребление может быть нежелательным. В беседе с aif.ru в пятницу, 17 апреля,

Эксперт Игорь Гусев заявил, что в составе большинства молочной продукции должны быть лишь молоко и закваски. Далеко не все компоненты с буквой «Е» в составе молочных продуктов говорят о низком качестве товара,

Сырые суши и роллы могут привести не только к отравлению, но и к слепоте — новый нодавирус, преодолевший межвидовой барьер, вызывает тяжёлое воспаление глаз и резкий скачок внутриглазного давления, грозящий

Окрошка — главный суп сезона. Споры о том, на чём её готовить и какие ингредиенты считать правильными, ведутся годами. Мы не стали выбирать чью-то сторону, а собрали 7 рецептов на любой вкус: от классики на

Диетолог Лушникова назвала крольчатину источником витаминов группы B и цинка Мясо кролика считается одним из самых полезных видов диетического мяса благодаря высокому содержанию витаминов и минералов,

Аквафаба — это продукт, который особенно ценят шеф-повара, работающие с вегетарианской и веганской кухней. Она позволяет заменять яйца в десертах и выпечке, оставаясь полностью растительным ингредиентом. Что

Планирование покупок и отказ от импульсивного потребления могут сократить расходы на продукты до 30% без изменения привычного рациона Планирование покупок и отказ от импульсивного потребления могут сократить

Обед, который длится всего 20 минут, может быть опасен для здоровья, так как организм — это сложный и тонкий механизм, который легко вывести из строя, а не просто машина, которую можно быстро «заправить» и идти

Нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал, что одинаковй объём майонеза может легко вписаться в один рацион и быть лишним в другом, если человек при этом ест жирное мясо, выпечку и колбасы. По его словам,

РИА Новости: врач Белоусова посоветовала есть не более 150 граммов кулича в день МОСКВА, 12 апр — РИА Новости. Взрослым рекомендуется съедать в день не более 150 граммов кулича, поскольку его чрезмерное

Куличи и крашеные яйца освящаются в храме и считаются традиционным пасхальным кушаньем. Однако если их вовремя не съесть, он портятся. Как правильно утилизировать эти продукты, объяснил священник Максим