продовольствие

Руководитель центра международного агробизнеса РАНХиГС Анатолий Тихонов объяснил, что рост цен на яйца вызван увеличением издержек, вспышкой птичьего гриппа и необходимостью компенсировать убытки

Через полторы недели в столичном регионе могут появиться первые съедобные грибы. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказал кандидат биологических наук Павел Глазков. Через полторы недели

С приходом весны все больше людей задумываются об укреплении иммунитета. Сделать это можно проще всего, добавив в свой рацион полезные блюда. Одним из таких может стать молочный суп, знакомый многим еще из

«Золотая специя» - так называют куркуму. Свое название она получила не только благодаря ярко-желтому цвету, но также благодаря мощным целебным свойствам. Рассказываем подробнее о куркуме – пользе и вреде и пр.

Тмин обыкновенный (Carum carvi) — это не просто душистая приправа к хлебу, соленьям или мясным блюдам. Это растение с тысячелетней историей использования в медицине и кулинарии, настоящий кладезь биологически

Этот корнеплод часто обделен вниманием на кухне, и зря — потому что он полон пользы. Хрен богат витамином С, обладает антимикробными свойствами и может стать отличным дополнением к рациону. В материале ВФокусе

Редька называется экспертами одним из самых полезных продуктов при похудении. В новой статье рассказываем, почему это так, чем еще полезна редька и как ее лучше всего готовить. Что такое редька Редька —

С 1 апреля в России вступает новый ГОСТ на белый хлеб вместо стандарта 1986 года. Председатель техкомитета Марина Костюченко объяснила ВФокусе Mail, что меняется в документе, а что остается неизменным. ГОСТ

Росстандарт разработал ГОСТ на картофельные чипсы. Он начнет действовать с 1 апреля. Что войдет в ГОСТ и так ли он необходим — в материале «Вечерней Москвы». Что войдет в ГОСТ на чипсы Новый стандарт будет

Масло гхи стали широко обсуждать не так давно. При этом сам рецепт такого приготовления классического продукта существует уже очень долго. В новом материале разберемся, что это такое, можно ли приготовить гхи

В последнее время отношение к молочным продуктам у россиян немного изменилось. Если раньше все были уверены в их безоговорочной пользе, то сейчас все чаще слышны, например, разговоры о вреде лактозы и ее

Когда речь заходит о здоровом питании, одним из первых на ум приходит шпинат. Эта листовая зелень давно перестала быть просто ингредиентом для салата и заняла почетное место в списке суперфудов. Но в чем его

Яркая, пикантная, с легкой ореховой горчинкой — руккола давно перестала быть экзотикой и прочно заняла место в нашем рационе. Но эта зелень — не просто модная добавка к итальянской пицце. Это настоящий кладезь

Росстандарт обновил ГОСТ на растворимый кофе, новые требования вступят в силу с ноября текущего года Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на текст документа. Предыдущий стандарт действовал с января 1994 года

В партии красной икры из московских магазинов нашли кишечную палочку В партии красной икры из московских магазинов нашли опасные бактерии, речь идет о кишечной палочке. Об этом сообщает Telegram-канал Mash.

Изменения климата напрямую влияют на стоимость продуктов питания и продовольственную безопасность стран. Рассказываем, что выяснили ученые Суперкомпьютерного центра Барселоны А в чем тренд? Человеческая

Десяток яиц категории С1 теперь стоит 110 рублей в оптовой закупке Пик спроса на яйца, который приводит и к легкому дефициту, и к росту цен, в этом году перепутал праздники: обычно он происходит перед Пасхой, а

Росстандарт впервые принял ГОСТ на ввозимые в Россию бананы Он вступит в силу с марта этого года. Об сообщает РИА Новости. Принятый стандарт распространяется на свежие бананы, которые отправляют на продажу в

Разобрали полезные качества простого и любимого с детства напитка – когда и кому его стоит пить почаще, какой и почему. Кисель многие помнят по детскому саду или санаторию. Плотный, тягучий, чуть сладкий –

Пельмени — сытное блюдо из теста с мясной начинкой, популярное не только на своей исторической родине — на Урале и в Сибири, но и по всей России. Их любят студенты, холостяки, занятые семьи и ценители