Прогноз некоммерческой организации Energy and Climate Intelligence Unit утверждает, что Европа может столкнуться с дефицитом картофеля и значительным ростом цен на него. На это повлияет в первую очередь аномальная жара, которая была этим летом.
В Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах вместо ожидаемых 27,3 млн тонн картофеля ожидается сбор лишь 19,5−20,5 млн тонн. Рекордные температуры привели к потере сразу 3,1 млн тонн урожая. Еще 3,6 млн тонн картофеля не прошли проверку на качество, так как не достигли требуемого переработчиками размера в 50 миллиметров.
Нынешняя ситуация уже привела к росту стоимости картофеля во Франции, где цена за тонну продукта поднялась с 310 до 520 евро (50,5 тыс. рублей). Объединение фермеров и сельскохозяйственных кооперативов Copa-Cogeca предупредило Еврокомиссию об угрозе нехватки продовольствия и скачка цен в ЕС в предстоящие месяцы. Аналитики считают, что дефицит начнет сказываться на полках супермаркетов примерно к католической Пасхе в марте.