74% россиян считают отечественной рыбу, которая выловлена, переработана и упакована в России. При этом большинство опрошенных предпочитают именно такую продукцию, следует из итогов опроса Аналитического центра ВЦИОМ.
При этом 73% опрошенных едят рыбу или рыбную продукцию несколько раз в месяц и чаще. 77% участников исследования сказали, что всегда обращают внимание на то, в каком регионе страны произведена рыба.Особенно, как установили авторы исследования, Дальний Восток выделяется не только более высокой интенсивностью потребления рыбы, но и большим вниманием именно к местному происхождению рыбы и ее продукции.
"Сегодня рыба становится все более привычной частью рациона россиян. При выборе продукта наряду со свежестью, ценой и вкусом потребители придают значение его происхождению, - прокомментировала для "РГ" итоги опроса эксперт АЦ ВЦИОМ Анна Жирикова. - Для россиян важно, в каком регионе произведена рыба, а указание на упаковке информации о производстве в своем регионе может стать аргументом в пользу выбора продукта".
Особое внимание эксперт обратила на то, что в понимании потребителей "российский продукт" - это продукция полного производственного цикла внутри страны и даже региона, что говорит о значимости для многих не только места происхождения, но и полного цикла производства внутри страны.
Одновременно президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) Станислав Аксенов заметил, что повышение спроса на отечественную рыбу - это "одна из приоритетных задач, над которой сегодня работают и регуляторы, и рыбаки, и переработчики, и ритейлеры".