Роспотребнадзор подготовил набор рекомендаций по выбору сезонных овощей и фруктов и опубликовал их в своем канале в MAX.
В частности, специалисты ведомства советуют при выборе овощей и фруктов приобретать их только в местах санкционированной торговли, при необходимости требовать документы о качестве и безопасности, следить за личной гигиеной продавца и за чистотой торгового места.
При покупке нужно обращать внимание на внешний вид, цвет и запах: окрас должен быть естественным для данного вида, без признаков гнили, порчи или повреждений, а спелые плоды - иметь приятный аромат.
Продажа испорченных, загнивших или травмированных овощей и фруктов запрещена, напомнили в службе. Перед едой рекомендуется тщательно мыть овощи и фрукты под проточной водой и не забывать мыть руки, а также соблюдать условия хранения.
