В Новгородском государственном университете имени Ярослава Мудрого создали установку, которая производит биоразлагаемые стаканчики из овсяных отрубей. Благодаря устойчивости к высоким температурам, эта посуда подходит для горячих напитков и жидкой пищи.
Популярность биоразлагаемой посуды с каждым годом только растет. Ее все чаще используют кафе, компании, предоставляющие услуги кейтеринга, организаторы фестивалей и обычные потребители, которые ищут экологичную замену пластику.
В разговоре с "Газета.Ru" заместитель директора Инжинирингового центра радиоэлектронного прототипирования НовГУ Игорь Арендателев отметил, что для изготовления этой посуды используются безвредные для человека органические растительные материалы, которые при утилизации в естественных условиях образуют безопасные для окружающей среды вещества.
Стаканчики создаются из композиции на основе отрубей зерновых культур - доступного и возобновляемого вида сырья в России. Отруби устойчивы к высоким температурам, поэтому изделия из них подходят для горячих напитков и жидкой пищи, отметил специалист. Стаканчики одноразовые и выдерживают горячие напитки до 40 минут, а за это время кофе как раз успевает остыть.
Технология производства включает несколько этапов. Для начала готовится тесто. Потом его размещают в полости формы и переходят к следующей стадии - прессованию, когда шарик теста необходимо равномерно распределить, придавая изделию очертания стаканчика.
Далее под воздействием температуры тесто превращается из вязко-пластичного в твердое. На создание восьми стаканчиков уходит три минуты. Такую установку уже внедрили на производство компании.
