МИНСК, 4 марта. /ТАСС/. Минкультуры Белоруссии направит предложение включить традиции приготовления блюд из тертого картофеля в Репрезентативный список нематериального культурного наследия Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Об этом сообщили в Совмине республики.
По данным пресс-службы, президиум Совета министров определил белорусскую гастрономическую традицию, которая может пополнить списки культурного наследия ЮНЕСКО. Для включения в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества предложена историко-культурная ценность "Блюда из тертого картофеля - традиции приготовления и употребления в Беларуси".
Как отметили в кабмине, традиции приготовления блюд из тертого картофеля (в первую очередь драников, картофельных блинов и бабки) давно стали гастрономическим брендом страны, представленным во всех шести областях республики, и с 2022 года включены в Государственный список историко-культурных ценностей Белоруссии (зафиксировано более 370 носителей из 73 районов и 235 народных рецептов блюд из тертого картофеля). "Предложение Республики Беларусь будет направлено Минкультуры в ЮНЕСКО до конца марта 2026 года", - говорится в сообщении.
Это будет способствовать расширению информации о Белоруссии как государстве, в котором сохраняются национальные культурные традиции, а также увеличению туристической привлекательности страны и развитию гастрономического туризма, подчеркнули в Совмине. В пресс-службе также проинформировали, что в списках нематериального культурного наследия ЮНЕСКО насчитывается семь белорусских элементов.
