На Масленицу россиянам рассказали, с какими продуктами блины есть не стоит. Хирург Александр Умнов предупредил, что сочетание теста с сырыми овощами, фруктами или алкоголем может вызвать тяжесть в животе, вздутие и другие проблемы с ЖКТ. Об этом пишет «Газета.Ru».
«Блины «дружат» далеко не со всеми продуктами. Так, их не стоит есть с сырыми овощами и фруктами. Для переваривания овощей и фруктов с одной стороны и теста с другой нужны разные ферменты, которые не дополняют, а мешают друг другу. Итог – тяжесть, вздутие. Если хочется овощей, их лучше притушить, а фрукты съесть отдельно, через час-два», – объяснил эксперт.
По словам Умнова, жирные начинки вроде сметаны, майонеза, мяса, сыра или сладких добавок сильно нагружают печень и желчный пузырь. Особенно осторожными нужно быть людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, иначе есть риск изжоги, болей и обострений.
Врач также отметил, что сочетание блинов с алкоголем вредно, так как организм сначала расщепляет простые углеводы, откладывая переработку этанола на потом. Это, по его словам, приводит к усиленной интоксикации, тяжелому похмелью и повышенному риску обострения гастрита или панкреатита.
Ранее юрист Виктор Балакаев объяснял, что за празднование Масленицы россиянам может грозить уголовное наказание, в том числе штраф за сжигание чучела.
