Лимонад

Если жизнь дает вам лимон: 7 простых и вкусных рецептов домашних лимонадов

Летом хочется чего-то холодного, яркого, со вкусом фруктов – ну и желательно, полезного. Домашние лимонады хороши именно этим: можно регулировать сладость, добавлять травы, ягоды, специи и делать напитки под настроение. Собрали простые интересные рецепты, которые с легкостью можно повторить самостоятельно.
Автор ВФокусе Mail

Классический лимонад с мятой и медом

Лимонад
Источник: Svitlana/CC0

Ингредиенты:
Лимоны – 3 шт.
Вода холодная – 1,5 л.
Мед – 2-3 ст. л.
Мята свежая – небольшой пучок.
Лед – по вкусу.

Приготовление:
Из лимонов выжмите сок, несколько кружков оставьте для подачи. Мяту слегка разомните руками, чтобы она начала пахнуть ярче. Смешайте воду, лимонный сок и мед, хорошо размешайте до растворения. Добавьте мяту и лед, уберите в холодильник хотя бы на 20 минут. 

Клубничный лимонад с базиликом

Лимонад
Источник: Monika Grabkowska/CC0

Ингредиенты:
Клубника – 250 г.
Лимон – 2 шт.
Вода газированная – 1 л.
Сахар или сироп – 2 ст. л.
Базилик зеленый – 4-5 листьев.
Лед – по вкусу.

Приготовление:
Клубнику пробейте блендером в пюре. Выжмите сок лимонов, смешайте с клубникой и сиропом, добавьте базилик и слегка придавите его ложкой. Влейте холодную газированную воду и добавьте лед. 

Огуречный лимонад с лаймом

Лимонад
Источник: Getty Images For Unsplash+

Ингредиенты:
Огурец – 1 большой.
Лайм – 2 шт.
Вода – 1,2 л.
Мед – 1-2 ст. л.
Мята – несколько листьев.
Лед – по вкусу.

Приготовление:
Огурец натрите или пробейте блендером, затем слегка отожмите сок. Добавьте сок лайма, мед и холодную воду, положите мяту и лед. Этот лимонад особенно хорош в сильную жару: вкус получается очень освежающим.

Апельсиновый лимонад с розмарином

Лимонад
Источник: SARA/CC0

Ингредиенты:
Апельсины – 3 шт.
Лимон – 1 шт.
Вода – 1,5 л.
Розмарин – 1 веточка.
Мед или сироп – 2 ст. л.
Лед – по вкусу.

Приготовление:
Выжмите сок из цитрусовых, в кувшин добавьте воду, сок и мед. Розмарин слегка разомните пальцами и опустите в напиток, дайте лимонаду постоять в холодильнике около получаса. Розмарин неожиданно делает вкус глубже и интереснее.

Арбузный лимонад

Лимонад
Источник: Eugenia Pankiv/CC0

Ингредиенты:
Арбуз – 500 г мякоти.
Лайм – 1 шт.
Вода газированная – 700 мл.
Мята – несколько листьев.
Лед – по вкусу.

Приготовление:
Арбуз очистите от косточек и пробейте блендером, добавьте сок лайма и мяту. Влейте охлажденную газированную воду и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу.

Имбирный лимонад с медом

Лимонад
Источник: Caglar Araz/CC0

Ингредиенты:
Имбирь свежий – кусочек 4-5 см.
Лимон – 2 шт.
Вода – 1,5 л.
Мед – 2 ст. л.
Лед – по вкусу.

Приготовление:
Имбирь натрите и залейте небольшим количеством горячей воды на 10 минут, затем остудите. Добавьте лимонный сок, мед и остальную холодную воду, хорошо перемешайте и подавайте со льдом. Такой лимонад одновременно освежает и слегка бодрит.

Лимонад с вишней и тимьяном

Лимонад
Источник: Bakd&Raw by Karolin Baitinger

Ингредиенты:
Вишня – 200 г.
Лимон – 2 шт.
Вода – 1,2 л.
Тимьян – 2 веточки.
Сахар или мед – 2 ст. л.
Лед – по вкусу.

Приготовление:
Вишню слегка разомните и проварите пару минут с небольшим количеством воды, остудите и процедите. Добавьте лимонный сок, мед и холодную воду, положите размятый тимьян и лед. Вкус получается насыщенным и чуть терпким.