Многие считают, что если пить умеренно в будни, то редкие возлияния по выходным не нанесут вреда здоровью. Новое исследование Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) опровергает это заблуждение. Ученые выяснили, что даже одного эпизода запоя в месяц достаточно, чтобы резко повысить риск опасного рубцевания печени.
Под эпизодическим тяжелым пьянством исследователи понимают употребление четырех и более порций алкоголя за один день для женщин и пяти и более порций для мужчин. И делать это достаточно хотя бы раз в месяц.
Кого затрагивает проблема
Особенно опасно такое поведение для людей с метаболически ассоциированной жировой болезнью печени. Этим заболеванием, связанным с ожирением, диабетом и повышенным давлением, страдают миллионы людей. У таких пациентов риск фиброза, то есть необратимого рубцевания печени, оказался в три раза выше, если они позволяли себе запой хотя бы раз в месяц. Причем исследователи сравнивали людей с одинаковым средним недельным потреблением алкоголя, но разной манерой питья.
Вред от запоя сильнее, чем от регулярного употребления
Ведущий автор исследования Брайан Ли, гепатолог и специалист по трансплантации печени, объясняет, что традиционно врачи оценивали общее количество выпитого за неделю. Новые данные показывают, что это неверный подход. Один обильный прием алкоголя перегружает печень и вызывает мощное воспаление, тогда как та же доза, разнесенная на несколько дней, наносит меньший урон.
Ли отмечает, что за последние двадцать лет число случаев алкогольных болезней печени в США более чем удвоилось. Причиной он называет рост употребления спиртного во время пандемии коронавируса и увеличение числа людей с ожирением и диабетом. Более половины взрослых американцев сообщают об эпизодическом тяжелом пьянстве, а среди пациентов с жировой болезнью печени таких почти 16 процентов.
Мнение ученых
Мужчины и молодые люди чаще злоупотребляют запоями, чем женщины и пожилые. Причем чем больше порций алкоголя выпивалось за один раз, тем сильнее было повреждение печени.
Исследование опубликовано в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology и основано на данных масштабного национального опроса, проведенного с 2017 по 2023 год с участием более восьми тысяч человек. Ученые призывают врачей и пациентов обращать внимание не только на общее количество выпитого, но и на то, как именно человек пьет. Даже редкий запой опасен.
