Похудеть по промпту: эксперт оценил эффективность ИИ-диетологов

После новогодних праздников многие активно пытаются похудеть, в том числе с помощью ИИ. Можно ли доверять в этом вопросе нейросетям, ВФокусе Mail выяснил у специалиста по коррекции веса и пищевого поведения, психолога, нутрициолога Марии Рождественской.
Источник: Freepik

— Стоит ли прислушиваться к рекомендациям искусственного интеллекта по поводу похудения?

— Тут, я думаю, что, как и со всеми темами по ИИ, надо уметь задавать вопросы. Если ты спрашиваешь, как похудеть за 10 дней, он может дать какие-нибудь странные рекомендации, например, просто голодать. Или ответит, что вообще-то врачи такое не рекомендуют, но это не точно. И так же, как и по всем другим темам, он выдумывает какие-то научные рекомендации, которых не существует. ИИ не думает, он просто собирает информацию из Интернета, где много ерунды, особенно по теме питания, поэтому «доверяй, но проверяй». Я вот точно знаю, что один из психологов худеет с помощью ИИ, но худеет, насколько я знаю, правильно с точки зрения психологии пищевого поведения. То есть ИИ — лучше, чем ничего, но надо уметь этим инструментом пользоваться.

— Что реально помогает привести фигуру в порядок после праздников?

— Единственный способ похудеть — это создать дефицит калорий, не нужны никакие мракобесные истории с волшебными таблетками, или, например, с кетодиетами, интервальным голоданием, это все на самом деле уловки. У кого-то это подействовало, у кого-то — нет. Нужно в идеале искать свой собственный режим питания, который впишется в твой режим жизни.

Лучше всего готовить дома, чтобы знать состав. Если брать какие-то блюда из доставок или из столовых, то там обычно много жиров, мало белка, все экономят и «увкусняют» еду разными простейшими способами.

Можно снизить калорийность еды, например, заменить майонез в салатах на легкий майонез или сметану. Сметану можно заменить на греческий йогурт, где 2% жирности. Выбирать не колбасы, а цельное мясо, в крайнем случае ветчину, где очень мало жира и много белка.

Желательно поменьше употреблять алкоголя, потому что он стирает чувство голода, и на этом фоне люди часто переедают.

А еще стоит успокоиться, поскольку за 12 дней на самом деле много не наберешь. Это слишком маленький отрезок времени, за который можно набрать вес, и то, что видите на весах, — это, скорее всего, задержка жидкости. За несколько дней в рабочем режиме она полностью сойдет.

Нельзя резко ограничивать калорийность пиши. Если в праздники действительно было повышенное потребление калорий, то резко снижать его сейчас — огромный стресс, организм будет думать, что настали плохие времена, резко уронит обмен веществ и вы можете не просто не похудеть, а даже набрать, хотя будете есть меньше. Выход на работу после праздников — это и так само по себе грустное событие, зачем омрачать его еще и ограничениями.

Также важно пить достаточно жидкости. Причем достаточный объем — это не какие-то два литра, нужно просто пить по жажде. Согласно некоторым рекомендациям, надо употреблять 150 мл воды в час, причем это не только вода, это и чай, кофе, суп, фрукты.

И, конечно, важна умеренная физическая активность. Не нужно кидаться в дикий спорт сейчас, отрабатывать какие-то там калории на тренажерах. Просто старайтесь больше ходить, давать организму легкие нагрузки. Лучше, как говорится, 5 минут зарядки сегодня, чем 40 минут тренировки никогда.