В разговоре с Агентством городских новостей «Москва» он предложил обратиться к простой арифметике. Так, чтобы набрать 1 килограмм чистого жира, нужно создать профицит в примерно 7,7 тысяч ккал. Средняя суточная потребность взрослого человека составляет 2−2,5 тысячи ккал. В новогодние праздники можно легко превысить норму и дойти до 4−5 тысячи ккал в день — один только салат оливье с колбасой и майонезом может «весить» 300−400 ккал на порцию. Суточный профицит в итоге достигнет примерно 1,5 тысячи ккал. За 12 дней наберется порядка 18 тысяч ккал, а прибавка в весе составит около 2,3 килограмма. Причем на весах человек, скорее всего, увидит больше — от 3 до 5 килограммов за счет отеков и содержимого кишечника.
«Так что цифра в плюс 2−3 кг жира за две недели — вполне реальна, если полностью пустить питание на самотек», — заключил Александр Врублевский.
Он посоветовал в праздники не забывать о ежедневной физической активности и сбалансированном питании. Эксперт подчеркнул, что самое опасное — это не подкожный жир на бедрах и ягодицах, а висцеральный жир. Он располагается вокруг внутренних органов в брюшной полости. Именно он гормонально активен и провоцирует воспаление, повышая риски инсулинорезистентности, диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее мы писали о приятных способах снизить калорийность оливье.
