Специалисты указали на несоответствие начинки ГОСТу, а также на массу других нарушений. Для проверки были закуплены образцы пельменей из торговых сетей «О’Кей», «Перекресток», «Сезон», «Мясо Совхоз» и «Вкусвилл». Несмотря на то что все пельмени были безопасны с точки зрения микробиологии, многие из них не соответствуют стандартам по составу. Специалисты обнаружили в продукте крахмал, субпродукты, камедь и целлюлозу.
«Среди нарушителей оказались пельмени “Домашние” от “Мираторга”, в них нашли крахмал, которого нет в составе на этикетке. В продукции “Домашние” ТМ “А. Н. Герасименко” помимо крахмала обнаружили и целлюлозу. В начинке “Домашних” от “Атяшевского” и вовсе выявили субпродукты, не разрешенные ГОСТом для этой продукции», — приводит «Росбалт» данные исследования.
Отмечается, что в списке худших образцов оказались марки «Сибирские» ТМ VLADBEEF (целлюлоза, камедь) и «Сибирские» ТМ «Хозяин Алтая». Оказалось, что начинка в них составляет только 35% от всей массы продукта, при этом цена за килограмм — 942 рубля.
Ранее сообщалось, что школьники массово жалуются на проблемы со здоровьем после употребления латяо — китайского соевого мяса. Многие жаловались на расстройство желудка, изжогу, тошноту и боли в животе.
