Как пишет «Сноб» со ссылкой на Newsweek, эксперты выяснили, что частое употребление соли повышает риск потери слуха на 23%. Исследователи изучили данные почти полумиллиона участников UK Biobank 40−69 лет. На момент начала наблюдения у них не было проблем со слухом. В анкетах добровольцы отмечали, как часто они досаливают пищу и едят соленые продукты. Ученые наблюдали за их здоровьем 11 лет.
В итоге у 19 188 человек обнаружили потерю слуха. Наблюдение выявило прямую зависимость: чем чаще человек добавлял соль в еду, тем выше у него был риск ухудшения слуха. У тех, кто делал это всегда, показатель оказался на 23% выше в сравнении с теми, кто редко или никогда не досаливал пищу.
Наиболее явно этот эффект наблюдался у молодых людей, мужчин, а также у тех, у кого не было диабета или гипертонии. У пациентов, у которых уже был снижен слух, зависимость оказалась слабее.
Ученые отметили, что высокое потребление соли у относительно здоровых людей может быть самостоятельным фактором риска. Это связано с тем, что у них меньше сопутствующих заболеваний. По словам исследователей, сокращение употребления соли может помочь сохранить слух, особенно у молодежи.
К слову, ранее эксперт предупредил, что ресторанные блюда обильно солят, это может закрывать путь к долголетию для тех, кто часто их ест.
