Как пишет UfaTime.ru, исследование опубликовано в журнале Haematologica. Ученые проанализировали образцы крови более 13 тысяч доноров. Оказалось, что кофеин, который содержится в эритроцитах, снижает их качество. В частности, он истощает запасы ключевых энергетических молекул АТФ и 2,3-БФГ, нужные красным кровяным тельцам для выживания и выполнения своей основной функции — переноса кислорода.
Исследование показало, что эритроциты, содержащие кофеин, становятся более хрупкими, склонными к разрушению и окислительному повреждению. После переливания крови уровень гемоглобина у пациентов повышался заметно меньше. Это снижало эффективность терапии.
Наиболее явной эта связь оказалась у доноров с определенными генетическими вариантами рецептора ADORA2b. Кофеин блокирует этот рецептор и тормозит ключевой защитный фермент G6PD. В итоге эритроциты становятся уязвимыми.
В связи с тем, что до 75% людей регулярно употребляют кофеин, исследователи предлагают обсудить возможность временного ограничения его употребления перед донацией.
«Даже такая обыденная вещь, как утренняя чашка кофе, может иметь важные последствия для качества консервированной крови и ее эффективности при переливании пациентам», — подчеркнул соавтор исследования, профессор биохимии в Медицинской школе Университета Колорадо Анджело Д’Алессандро.
Напомним, ранее мы сообщали, что кофе может ослаблять действие антибиотиков.
