Обнаружены опасные бактерии в мясе из гипермаркета Metro

В торговых точках Metro в Москве и Татарстане в ходе проверки были найдены бактерии в мясе. Специалисты обнаружили листерию и сальмонеллу.
мясо
Источник: Unsplash

Уточняется, что проблемы возникли в гипермаркете Metro на Ленинградском шоссе в Москве с мясом мякоти бедра из фермерской телятины, которая продается под торговой маркой Мetro Chef (изготовитель — «Филье Проперти»). В нем эксперты «Shot проверки» обнаружили листерию.

«При попадании листерии в организм развивается инфекция, которая поражает центральную нервную систему, приводя к менингиту, энцефалиту, при этом в процесс вовлекаются легкие», — пишет «Газета.ru» со ссылкой на телеграм-канал «Shot проверка».

Второй случай был зафиксирован в торговой точке в Татарстане. Там проблемы возникли с замороженными котлетами «Семейные» от Йошкар-Олинского мясокомбината. Сообщается, что в них была обнаружена сальмонелла, которая может спровоцировать пищевое отравление.

Во время предыдущей проверки в блюдах из гипермаркета «Глобус» была обнаружена кишечная палочка. Магазин оштрафовали, а судебное разбирательство длилось четыре месяца.