По словам Игоря Позднякова, такая деятельность не требует наличия специальных документов, однако важно ознакомиться с правилами, действующими в регионе, которые определяют сроки, места сбора грибов и их разрешенное количество.
«Такая деятельность не будет облагаться налогом. Дополнительные разрешения и документы также не потребуются. Это действует в том случае, если вы сами пошли в лес, собрали грибы, соблюдая правила региона, а потом используете их для своих нужд или продаете излишки», — заявил эксперт.
Если речь идет о предпринимательской деятельности, то в этом случае необходимо платить налог. Поздняков рекомендует придерживаться одной из двух возможных схем.
«Либо предприниматель собирает грибы сам и отчитывается о количестве собранного (будучи при этом ИП или самозанятым), либо открывает пункт приема грибов у населения и платит им, а потом перепродает полученное», — пояснил он.
По словам Позднякова, продавать грибы разрешено, во-первых, в пунктах их сбора. Объявления о покупке ягод и грибов можно найти в Интернете.
Во-вторых, можно выставить грибы на продажу на сезонных ярмарках, которые регулярно проводятся в крупных городах.
В-третьих, Поздняков посоветовал продавать грибы на рынках.
«На них есть “социальные места”, которые могут занимать дачники с урожаем овощей и фруктов, а также грибники, имеющие право продавать собранное», — уточнил он.
В-четвертых, для этой цели подойдут оптовые базы. Этот вариант, с одной стороны, позволит не стоять за прилавком и сразу получить прибыль, а с другой, «оптовая цена, которую вам предложат, по определению будет ниже розничной».
Эксперт рекомендует собирать только те грибы, в которых есть уверенность.
«Безусловно съедобными считаются только белые грибы, настоящие грузди и рыжики, остальные требуют дополнительной обработки перед приготовлением. Не стоит собирать грибы около трасс, крупных городов, на территориях, которые могут быть загрязнены, в том числе радиацией», — приводятся слова Позднякова на сайте «Роскачества».
Ранее об опасности грибов рассказал врач. По его словам, некоторые грибы содержат яды, которые приводят к токсическому поражению печени.
