Гастроэнтеролог объяснил, как рабочие чаты приводят к ожирению

Отвлекаться на гаджеты во время еды, в том числе ради чтения рабочих чатов, очень вредно. Об этом предупредил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности
Источник: Freepik

В разговоре с Агентством городских новостей «Москва» он рассказал, что гаджеты притупляют чувство сытости. Это может привести к перееданию и набору веса. Без смартфонов и прочего же сытость приходит быстрее, и есть больше нет необходимости.

Также врач отметил, что, если человек во время приема пищи на что-то отвлекается (на телевизор, разговоры, чтение, гаджеты, рабочие чаты), это сказывается на качестве жевания. Владимир Пилипенко подчеркнул, что еду нужно жевать до такого состояния, чтобы она стала жидкой во рту. Тогда процесс ее расщепления в кишке сократится, и появится больше времени для всасывания. Если же человек ест машинально, продукты пережевываются нетщательно. Расщепление и всасывание в итоге требуют больше времени. Это может привести к проблемам с ЖКТ.

Врач также предупредил о вреде приема пищи стоя или «на бегу». Такая трапеза может привести к несварению. Владимир Пилипенко отметил, что вся кровь должна быть в области живота и сосредоточена на переваривании. Если же человек стоит или идет, этого не происходит. В этом случае вся кровь уходит в ноги, кишка может оказаться обескровленной, и это может дать определенное несварение. Иными словами, возможности по всасыванию и перевариванию пищи будут сильно ограниченны.

Кстати, ранее мы писали о незаметной ошибке в питании, которая грозит болью в животе.