Зумеры не хотят готовить по кулинарным книгам, доверяя соцсетям

Зумеры не хотят готовить по традиционным кулинарным книгам, предпочитая черпать идеи и советы по приготовлению пищи у популярных блогеров. Таковы результаты недавнего социологического исследования.

Анастасия Якушина
Автор ВФокусе Mail
Источник: Freepik

Британская компания Publicis Commerce провела опрос молодежи в возрасте от 18 до 27 лет. В нем принимали участие 1000 человек. Выяснилось, что зумеры в среднем тратят 3 часа 54 минуты в неделю на просмотр контента о еде в социальных сетях.

Три четверти опрошенных обращаются к соцсетям за вдохновением на приготовление еды и находят любимые блюда и рецепты на просторах соцсетей. Это вдвое больше аудитории, которая полагается на кулинарные книги. Две трети респондентов следят за авторами кулинарного контента. 4 из 10 молодых людей считают, что инфлюенсеры являются наиболее надежным источником советов относительно еды. Они опережают знаменитых шеф-поваров и специализированные ресурсы, посвященные готовке.

В ходе исследования выяснилось, что 32% обращаются к традиционным кулинарным книгам, а 45% общаются с семьей и друзьями. 42% опрошенных покупают продукты по ссылкам, представленным в соцсетях. Их мотивируют промокоды, партнерские ссылки. 21% опрошенных утверждают, что такой способ ускоряет процесс покупки. 37% участников исследования рады, что им не приходится искать ингредиенты где-то еще, а 30% признаются, что это избавило их от необходимости ходить в магазины, еще 22% используют соцсети, потому что здесь им не нужно составлять список.

«То, как поколение Z совершает покупки, очевидно формируется под влиянием увиденного ими онлайн, причем платформы типа TikTok превращают контент о еде в простой способ совершить покупку. Для брендов это означает сокращение промежутка времени между вдохновением и покупкой, что имеет огромные последствия для того, как люди делают покупки», — приводит Mirror слова представителя компании Стива Рикеттса.

Исследование также предполагает, что такая тенденция в сфере шопинга будет способствовать появлению нового поколения, которое предпочитает готовить дома. Треть опрошенных признаются, что редко едят вне дома из-за нехватки средств и времени.

52% опрошенных нравится готовить и открывать для себя новые рецепты, а 42% предпочитают готовить качественные блюда дома, а не обедать в ресторане или кафе. 24% опрошенных затрудняются придумать идеи для блюд без помощи социальных сетей, а 63% считают, что соцсети побуждают их пробовать вкусы и блюда, которые они раньше никогда бы не рассматривали.

Недавнее исследование также выяснило, что зумеры предпочитают доставку продуктов традиционным магазинам. Почти треть готовы полностью отказаться от их посещения.

Узнать больше по теме
Инфлюенсер: больше, чем просто блогер
Сегодня инфлюенсер — не просто блогер, а ключевая фигура в маркетинге, бизнесе и даже общественной жизни.
Читать дальше