Вкус детства, символ жарких летних дней и просто маленькое счастье в вафельном стаканчике — мороженое любят в любой точке планеты. Неудивительно, что у этого десерта есть свой личный праздник. В этой статье мы расскажем, когда отмечают Всемирный день мороженого в 2025 году, как он появился, какие существуют традиции в разных странах и приведем любопытные факты об этом лакомстве. Приготовьтесь: будет не только интересно, но и очень аппетитно!
Какого числа отмечается Всемирный день мороженого: дата праздника
Всемирный день мороженого в 2025 году будет отмечаться 10 июня. Дата не меняется из года в год и приходится на самое начало лета — подходящая пора, чтобы побаловать себя вкусным десертом и охладиться. Почему именно этот день? Считается, что 10 июня 1786 года начались первые массовые продажи мороженого в США.
История и суть праздника
Всемирный день мороженого не имеет статус официального праздника, но на самом деле это и не нужно. Такие мероприятия создаются чтобы поднимать настроение и напоминать о простых радостях жизни. Люди о них знают и без закрепления в документах — от этого они становятся еще более любимы как детьми, так и взрослыми.
История Всемирного дня мороженого началась с идеи двух друзей — Бена Коэна и Джерри Гринфилда, основателей компании Ben&Jerry’s. В 1979 году, в честь первой годовщины своего кафе-мороженого, они устроили День бесплатного мороженого, который быстро полюбился американцам. Со временем праздник стал отмечаться по всей стране, а затем и в других уголках мира, превратившись в настоящее международное событие лета и сладкого удовольствия.
Само мороженое имеет древние корни: еще в Древнем Китае готовили охлажденные десерты из смеси снега, льда и фруктов, а в Иране уже в V веке до н. э. появилось фалуде — замороженное лакомство на основе розовой воды. Считается, что в Европу рецепт привез Марко Поло, и уже в
Вклад в развитие мороженого внесли многие страны: во Франции появилось сливочное пломбирное мороженое, в Италии — сорбеты, в США — эскимо. В России десерты на основе замороженного молока были известны с XVIII века, а промышленное производство мороженого началось в 1932 году после поездки Анастаса Микояна в Америку.
Традиции празднования Дня мороженого
Хотя идея одна — радоваться и есть мороженое, в разных странах традиции отличаются. Где-то все превращается в масштабный фестиваль, а где-то — в уютные семейные прогулки.
В России
В России Всемирный день мороженого, как правило, проходит масштабно. В больших городах устраиваются фестивали мороженого с бесплатными дегустациями, мастер-классами для детей, конкурсами и розыгрышами подарков. Часто мороженое дарят в кафе и парках при покупке основного блюда. Производители выпускают лимитированные коллекции с необычными вкусами — например, с соленой карамелью, лавандой или даже васаби. Особенно популярны в этот день семейные походы в парки и на аттракционы: мороженое традиционно считается идеальным десертом для летних развлечений.
В других странах
В США День мороженого отмечают ярко: на улицах крупных городов появляются ярмарки, организуются фестивали сладостей, а некоторые производители, например, Ben&Jerry's или Häagen-Dazs, устраивают бесплатные раздачи мороженого.
В Италии праздник посвящают джелато — знаменитому итальянскому мороженому. Проводятся экскурсии на фабрики, мастер-классы по приготовлению десерта и дегустации новых вкусов.
В Японии на Всемирный день мороженого можно попробовать самые необычные сорта, например, мороженое со вкусом кальмара, васаби или даже саке.
Интересные факты о мороженом
Мороженое — это не просто десерт. У него богатая история и множество любопытных фактов. Собрали некоторые из них в таблице.
| Самый популярный вкус | Несмотря на разнообразие, ваниль остается самым любимым вкусом мороженого в мире |
| Самое дорогое мороженое в мире | Одна порция японского мороженого Byakuya стоит примерно 6700 долларов. Оно готовится из сыра Пармиджано-Реджано, пасты сакэ касу, белого трюфеля и съедобного сусального золота |
| Первый рецепт мороженого | Был опубликован в сборнике рецептов миссис Мэри Илз в 1718 году |
| Название «пломбир» | Пломбир появился во Франции и был назван так по названию места своего рождения — Пломбьер-ле-Бем |
| Мороженое в шоколаде | Этот вид мороженого впервые начал делать Христиан Нельсон. Он называл его пирожком эскимоса |
| Аппарат для приготовления мороженого | Такой аппарат в 1840-е годы придумала англичанка Нэнси Джонсон |
| Первая фабрика мороженого | Появилась в США в 1851 году |
| Первое кафе-мороженое | Появилось также в США — в 1945 году |
| Мороженое — любимое лакомство русских писателей | Известно, что этот десерт обожали Александр Пушкин, Михаил Лермонтов, Николай Гоголь и Александр Блок |
