Директор ведущего британского института обучения этикету The English Manner Уильям Хэнсон считает неправильным распространенный способ поедания бананов, когда человек снимает кожуру и откусывает по кусочку сверху до конца.
Эксперт рассказал, как это делается с точки зрения этикета. По словам Хэнсона, фрукт не нужно чистить. Его рекомендации приводит издание Ехpress Uk.
«Мы не берем его в руки и не чистим, как это делают приматы. Вместо этого мы используем нож и вилку. Сначала срезайте кончик с одной стороны и затем с другой. Далее поворачиваем нож боком и надрезаем кожуру вдоль, снимаем ее и едим таким образом», — пояснил эксперт по этикету.
Уильям Хэнсон опубликовал видеоинструкцию в соцсетях, чем спровоцировал бурную реакцию общественности. Подписчики высказывались, что не хотят мыть лишнюю посуду из-за банана, другие отметили, что много путешествовали по странам, но ни разу не видели, чтобы бананы подавались на тарелке. Несмотря на критику, эксперт остался непреклонен. «Это действительно единственный правильный способ есть банан», — заключил он.
Примечательно, что способ, предложенный Хэнсоном, использовала покойная королева Елизавета II. Бывший королевский шеф-повар Даррен Макгрейди рассказывал о ее трапезах изданию.
«У банана она сначала отрезает кончики, разрезает его вдоль, а затем нарезает его на крошечные ломтики, чтобы есть вилкой», — говорил он.
Подход монаршей особы отражал методику Хэнсона — не чистить банан вручную, чтобы это не было «по-обезьяньи». Обычно люди едят банан, снимая кожуру и откусывая, они выбирают этот способ из-за удобства.
А вот нарезать бананы требуется только для приготовления десертных блюд, таких как английский пирог баноффи или фруктовый салат.
