Как пишет UfaTime.ru, исследование опубликовано в журнале Obesity. Ученые изучили данные 1 195 взрослых с лишними килограммами. Они прошли 16-недельную программу снижения веса. Оказалось, что те, кто ел раньше, лучше сохраняли результат.
Так, исследование показало, что каждый час задержки приема пищи повышает индекс массы тела (ИМТ) на 0,952 кг/м² и приводит к прибавке 2,2% веса спустя 12 лет после диеты. У людей с высоким генетическим риском ожирения этот эффект был еще заметнее. У них ИМТ возрастал на 2,21 кг/м² за каждый час позднего приема пищи.
Дело в том, что время, в которое человек ест, влияет на циркадные ритмы и метаболизм. Поздние приемы пищи могут нарушать синхронизацию между центральными и периферическими «часами» организма. Это способствует развитию ожирения и кардиометаболических заболеваний.
Таким образом, ранние завтраки и обеды могут хорошо помочь бороться с лишним весом, особенно людям с генетической склонностью к ожирению.
Кстати, ранее мы писали о психологических установках, которые мешают похудеть.
