Ажиотажное увеличение спроса по всему миру на японский порошковый зеленый чай — матча (так же его называют маття) привело к сокращению его запасов. Об этом сообщила газета The Washington Post.
По данным издания, бурный рост спроса вызван широкой популярностью напитка в соцсетях и интересом к культуре и жизни Японии. При этом дефицит привел к тому, что некоторые магазины продают не больше одной пачки чая в руки.
Как отметил глава компании, занимающейся экспортом матча, Андре Фасиола, в мире наблюдается беспрецедентный спрос, продажи продукта выросли на 940% за последние четыре года.
Также газета отметила, что торговая политика президента США Дональда Трампа и ответные меры Токио могут усугубить ситуацию на американском рынке. Продавцы уже заявляют о завышенных ценах и задерживающихся поставках. Предложение не успевает удовлетворять спрос потребителей, подчеркивается в материале.
Как писал сайт KP.RU, выглядит матча фантастически. Однако по сути является обычным зеленым чаем, который выращивали и делали по совершенно другой технологии. В итоге потребитель получает порошок красивого цвета, который в разведенном состоянии превращается в ароматный, полезный и приятный на вкус напиток. Отмечалось, что фенольные соединения в составе продукта помогают предотвращать многие заболевания, улучшают когнитивные функции.
