«Диета хищника», или карнивор, — это более строгая версия кето-диеты, в которой основу составляет мясо, а клетчатка из овощей и злаков запрещена из-за якобы вреда для организма. В Сети вирусятся ролики, в которых последовательницы диеты поедают целую пачку сливочного масла за раз.
Терапевт Иоланта Лялите заявила, что категорически неправильно исключать из рациона клетчатку.
«Однако помимо того, что хищники в природе вообще-то тоже едят клетчатку, стоит понимать, что человек всеяден. И нам необходимо разнообразное питание. Монодиеты недопустимы в здоровом рационе», — предупредила она.
По словам Лялите, питание на основе жиров может вызвать целый ряд проблем с сосудами и кровообращением в центральных артериях, что ведет к атеросклерозу. Также эта система питания может сократить жизнь.
Врач сообщила о риске развития неприятных симптомов так называемого кето-гриппа. По словам Лялите, термин официально не признан, но описываются сотни случаев заболевания, возникающих спустя 2−3 дня после начала «диеты хищника». При «кето-гриппе» человек сталкивается с такими симптомами, как туман в голове, усталость, раздражительность, тошнота, трудности со сном и запоры.
«Организм человека нуждается в сбалансированном питании, а долгосрочные риски монодиет, лишенных растительных компонентов, подтверждаются научными данными. Прежде чем следовать модным трендам, стоит задуматься о реальной цене такого эксперимента над собственным здоровьем», — предупредила Лялите.
Кроме того, эксперт рассказала, чем грозит употребление в пищу целой пачки сливочного масла. Во-первых, возникает риск проблем с ЖКТ.
«Высокое содержание жира (90−100 г насыщенных жиров за раз при дневной норме ~13 г) перегружает пищеварительную систему. Это почти гарантированно вызывает тошноту, рвоту, диарею, вздутие живота и сильные боли из-за раздражения желудка и кишечника. Может развиться жировой стул (стеаторея)», — подчеркнула врач.
Во-вторых, возникает угроза острого панкреатита. В беседе с КП Лялите подчеркнула, что это является самым серьезным немедленным осложнением.
«…Огромная доза жира за короткое время может вызвать опасный скачок уровня триглицеридов в крови, а это риск развития острого панкреатита — воспаления поджелудочной железы. Признаки: сильнейшая опоясывающая боль в животе, неукротимая рвота, которая требует экстренной госпитализации. Особенно высок риск такого обострения у людей с предрасположенностью, например с желчнокаменной болезнью», — предупредила она.
В-третьих, употребление большого количества сливочного масла создает сердечно-сосудистую перегрузку. Это, по словам врача, представляет особенную опасность для людей, у которых есть проблемы с сердцем и сосудами.
Ранее ученые выяснили, какой способ поможет быстрее похудеть. Удвоить потерю веса может отказ от ультрапереработанных продуктов.
