В разговоре с РИАМО она посоветовала прежде всего обратить внимание на характерное желтое пятнышко на кожуре арбуза. Это земляное пятно — место, где плод соприкасался с землей во время созревания. Если оно желтое и не слишком большое, значит, арбуз созрел на солнце и естественным образом набрал сладость. А вот белое или зеленоватое пятно может указывать на незрелость продукта.
Второй признак спелости плода — правильный звук при постукивании. Так, зрелый и сладкий арбуз будет издавать глухой и немного вибрирующий звук. Если звук при постукивании звонкий, как пустая коробка, значит, плод незрелый.
Третий важный критерий — хвостик. Если он сухой и жесткий — арбуз созрел естественным путем. Зеленый и мягкий хвостик же говорит о том, что плод сорвали раньше времени.
Екатерина Демьяновская отметила, что выбор хорошего арбуза — навык, который приходит с опытом. Однако эти три подсказки помогут купить вкусный плод.
К слову, ранее мы предлагали пройти тест, в котором нужно угадать 7 интересных фактов об арбузах.
