Пенное золото, аромат солода и древнейшие традиции — пивоварение всегда было больше, чем просто ремесло. Это целая культура, объединяющая мастеров и ценителей вкуса по всему миру. Именно для того, чтобы отметить труд пивоваров и их вклад в гастрономическую историю, был создан особый праздник. В этой статье расскажем, когда отмечается День пивовара в 2025 году, как появилась эта дата, какие традиции с ней связаны и что интересного стоит знать о любимом многими напитке.
Какого числа отмечается День пивовара: дата праздника
День пивовара в 2025 году будет отмечаться 14 июня. Праздник традиционно приходится на вторую субботу июня — время, когда лето вступает в свои права, а мысли все чаще уводят к прохладному бокалу пива на открытой веранде. День пивовара выпадает на середину месяца, что делает 14 июня идеальным для шумных фестивалей и дружеских встреч.
История и суть праздника
День пивовара — праздник совсем молодой и русский. Он появился в 2003 году, когда Союз российских пивоваров предложил отмечать его во вторую субботу июня. Инициатива нашла отклик. И хотя праздник не имеет официального статуса и не закреплен в законодательстве каким-то документами, каждый год пивовары, а вместе с ними и любители пенного напитка, празднуют этот день весело и с размахом.
Это праздник в честь мастерства пивоваров, их трудолюбия, стремления к качеству и сохранению многовековых традиций. А еще — отличный повод отдохнуть в компании друзей и попробовать новые сорта крафтового пива.
Традиции празднования Дня пивовара
На предприятиях пивоваренной отрасли в день пивовара традиционно устраивают профессиональные конкурсы и награждают лучших мастеров.
В городах и поселках проходят фестивали пива, где можно продегустировать сорта местных и зарубежных производителей, послушать живую музыку и принять участие в конкурсах. Часто для гостей организуют экскурсии на пивоварни, где показывают процесс приготовления напитка от зерна до бокала.
На частном уровне традиция проста и понятна: собраться с друзьями, устроить пикник, барбекю и, конечно, поднять бокал за здоровье пивоваров, благодаря которым на наших столах появляются сотни сортов этого древнего напитка.
Интересные факты о пивоварении и ремесле пивовара
А теперь — подборка удивительных фактов, которые сделают этот праздник еще интереснее.
| Пивоварение старше письменности | Первые свидетельства производства пива датируются 6000 годом до н. э. |
| В Средние века пиво считалось безопаснее воды | Из-за антисанитарии вода была опасна для питья, а пиво спасало от инфекций |
| Самое крепкое пиво в мире имеет 67,5% алкоголя | Это шотландское пиво Snake Venom от Brewmeister |
| В Древнем Египте пивом платили зарплату | Рабочие, строившие пирамиды, ежедневно получали пайку пива |
| Германия — родина Пивного закона | В 1516 году в Баварии был принят «Райнхайтсгебот» — закон о чистоте пива |
| Пиво как нематериальное наследие ЮНЕСКО | В 2016 году этот высокий статус получило бельгийское пиво |
| В VII—IX веках славяне варили пиво из проса и ржи | Ячмень начали активно использовать только к X—XII векам |
| Первые питейные заведения на Руси появились в XI веке | Они назывались корчмами и были местом проведения «пивных праздников» — братчин |
| Германские племена добавляли ягоды в пиво | В северных регионах, где не хватало зерна, пиво обогащали медом и ягодами |
| Самый знаменитый пивной фестиваль в мире | Конечно же, это Oktoberfest, который проводится каждый год, начиная с 1810 года |
