Биолог Созыкин: неприятный запах из холодильника может приводить к аллергии

Клеточный биолог, доцент кафедры фундаментальных медицинских дисциплин Государственного университета просвещения Александр Созыкин предупредил, что может быть причиной неприятного запаха из холодильника. Это может привести к пагубным последствиям для здоровья.

Причин может быть две: технические и биологические.

Первые — это смертельно опасный грибок, размножаются микроорганизмы, которые представляют серьезную угрозу.

— Очень специфичный и неприятный запах дает выживающий при низких температурах грибок Penicillium. Плесень может образовываться на поверхности практически всех продуктов питания, — говорит эксперт NEWS.ru.

Если есть такие продукты, то возможна сильная аллергическая реакция, а также пищевое расстройство.

— А плесневые грибки, выделяющие афлатоксины — вещества, разрушающие клетки печени, — могут привести к смерти, — пояснил Созыкин.

Технические причины появления неприятного запаха указывают на засоры дренажной системы. Это может быть загрязнение биодезодоратора или износ материалов.

— Запах возникает при долговременных простоях в аппаратах, которые давно работают и плохо убираются, либо в новых холодильниках, — говорит эксперт.

Даже загрязнившийся биодезодоратор может выделять неприятный запах.