Аналитик назвал продукты, которые могут подорожать в августе

В августе может подорожать ряд продуктов. Это связано с сезонными колебаниями спроса и предложением на рынке, а также повышением себестоимости производства из-за факторов, влияющих на сельское хозяйство (например, погода). Однако некоторые продукты могут в августе, наоборот, подешеветь. Об этом рассказал ведущий аналитик AMarkets Игорь Расторгуев.

В разговоре с РИАМО он предположил, что повышение прежде всего коснется овощей и фруктов, которые выращиваются в открытом грунте. Они всегда дорожают в пик сезона в связи с повышенным спросом. При этом резких скачков стоимости не ожидается. Например, огурцы и томаты могут вырасти в цене на 5−10%, то есть до 150−200 рублей за килограмм в зависимости от региона.

Некоторые товары могут в следующем месяце стать дешевле. Это связано с ростом предложения за счет созревания поздних сортов овощей и фруктов, а также успешным импортом. Например, картофель и капуста могут снизиться в цене на 5−7% по сравнению с июлем. Это связано с уборкой урожая и запасами в хранилищах. Согласно прогнозу, цены на картофель могут опуститься до 30−40 рублей за килограмм.

Кстати, ранее аналитики «Ценозавра» сообщили, какие продукты подешевеют в августе и почему.