«Большое количество жирной пищи нагружает печень и желчный пузырь, возникает выброс желчи, может произойти желчная интоксикация. Также ее застой вызывает определенное настроение, гнев, недовольство», — пояснила эксперт.
В частности, по ее словам, смена настроения может быть вызвана потреблением жирного шашлыка, сала, в которых жира больше, чем самого мяса. Помимо этого, стать причиной плохого настроения может и холодная вода, продолжила врач.
«Клетки реагируют на холодную воду как на стоп-сигнал. В этом случае происходит мощная остановка кишечника, будет чувство тяжести», — уточнила Мухина.
Она посоветовала пить теплую и горячую воду, чтобы наоборот расслаблять мышцы желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей.
Ученые из Королевского колледжа Лондона (KCL) до этого выяснили, что интервальное голодание может улучшить настроение, повысить энергию и уменьшить чувство голода.