Рыбий жир получают из печени и мышц крупных пород рыб, чаще всего трески, сельди, тунца или скумбрии. В его состав входят омега-3 и омега-6, витамины А и D, а также фосфор, йод, магний и кальций. Именно поэтому с самого детства нам твердят о пользе рыбьего жира.
Чем полезен рыбий жир?
Элементы рыбьего жира участвуют в строительстве клеток, в процессе их регенерации. Рыбий жир полезен для физического и психического здоровья. Он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов. Интересно, что наш организм не вырабатывает его самостоятельно, а может только получить извне.
Как рыбий жир влияет на мозг?
Тайваньские ученые из Чангунского университета провели исследования и выявили, что омега-3 улучшает когнитивные функции у людей, страдающих от депрессии позднего возраста. Это депрессия, которая возникает у пожилых старше 60 лет. Она, кстати, может быть следствием хронических заболеваний, социальной изоляции, потери близких и так далее. Это состояние увеличивает риск сердечных заболеваний, а также ослабляет иммунную систему.
Во время исследований изучили 20 человек старше 60 лет. Их разделили на две группы и одна из них ежедневно получала капсулы с полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Результаты через 52 недели показали, что скорость когнитивной обработки улучшилась в группе, принимавшей добавки омега-3.
Авторы хотят провести масштабные испытания.