Специалист объяснила, что йод участвует в производстве гормона щитовидной железы — тироксина. Тироксин регулирует обмен веществ — водно-солевой, белковый, жировой и углеводный. Также йод поддерживает нормальный теплообмен в организме и функционирование сердечно-сосудистой системы. Недостаток этого пищевого компонента ведет к недостаточной активности щитовидной железы, и, следовательно, к постоянному ощущению холода.
Пониженная активность щитовидной железы или гипотиреоз также может проявляться увеличением веса, усталостью, апатией, сухостью кожи и появлением «зоба» — припухлости на поверхности шеи спереди.
По словам врача, восполнить недостаток йода в организме можно с помощью коррекции питания. Источниками йода являются яйца, моллюски, молочные продукты и морские водоросли. Специалист добавила, что йод не синтезируется в организме, поэтому правильные пищевые привычки очень важны.